Elektriske trykkogere findes fra en række forskellige producenter. I USA er langt den mest udbredte er Instant Pot, som findes i mange udgaver, og der findes også en del kogebøger til Instant Pot. I Danmark er udvalget ikke stort, men Instant Pot kan bl.a. købes gennem Wupti.com (som Salling Group står bag). Aldi og Lidl … Læs Mere
Trykkoger er ikke særlig udbredte i Danmark, men der findes alligevel et vist udvalg i danske butikker og webshops. Det sker også jævnligt, at fx Lidl har spottilbud trykkogere. Man kan få et godt overblik over markedet ved at kigge på trykkoger-kategorien på Pricerunner. Det er er god ide at se sig godt for, for … Læs Mere
Trykkogere findes også i mikroovns-udgaver. Læs om dem her.
Vand koger ved 100°, men når trykket stiger, stiger kogepunktet også…
I en trykkoger kan man både koge og dampe maden. Man kan ikke stege i en trykkoger, men man kan naturligvis godt starte med at svitse maden, inden man tilsætter væske og lægger låget på. Jeg bruger mest min trykkoger til at tilberede gryderetter og til at koge fx ris og bønner. Ind imellem damper … Læs Mere
Når der er tryk på gryden, kan den ikke åbnes – den skal først afkøles, så trykket udlignes. Når man er færdig med trykkogningen, kan man blot lade gyden gå af kog og vente nogle minutter til trykket går af, eller man kan bruge hurtig afkøling. Der er flere metoder. Naturlig (langsom) afkøling Når man lader … Læs Mere
Optimized by Seraphinite Accelerator