Spar tid og penge med en trykkoger

Med en trykkoger sparer du både tid og penge. Kog fx en kylling på 15-20 minutter eller lav en gang risotto på under 10 minutter. Den korte kogetid byder tilmed, at du sparer energi. Se en trin for trin gennemgang…

Læs mere

Bøger om trykkogere

Bøger på dansk Trykkogere er ikke voldsomt udbredte i Danmark, og det afspejler sig i mængden af bøger om emnet – der findes nemlig kun én: To mand og en trykkoger af Jonas Gerdes Vigkilde & Dennis Grydholt Hansen (Muusmann´forlag, 2014).…

Læs mere

Kogetider – ris, bønner og linser

Da jeg anskaffede en trykkoger, var det bl.a. fordi bælgfrugter (især bønner og kikærter) kan tilberedes meget hurtigere end ved normal kogning. I skemaerne nedenfor er der nogle eksempler, som du kan gå ud fra. Ris Ris skal ikke sættes…

Læs mere

Sådan bruges trykkogeren

I en trykkoger kan man både koge og dampe maden. Man kan ikke stege i en trykkoger, men man kan naturligvis godt starte med at svitse maden, inden man tilsætter væske og lægger låget på. Jeg bruger mest min trykkoger…

Læs mere