åbning

Når der er tryk på gryden, kan den ikke åbnes – den skal først afkøles, så trykket udlignes. Når man er færdig med trykkogningen, kan man blot lade gyden gå af kog og vente nogle minutter til trykket går af, eller man kan bruge hurtig afkøling. Der er flere metoder. Naturlig (langsom) afkøling Når man lader … Læs Mere