Elektriske trykkogere findes fra en række forskellige producenter. I USA er langt den mest udbredte er Instant Pot, som findes i mange udgaver, og der findes også en del kogebøger til Instant Pot. I Danmark er udvalget ikke stort, men Instant Pot kan bl.a. købes gennem Wupti.com (som Salling Group står bag). Aldi og Lidl … Læs Mere
Trykkoger er ikke særlig udbredte i Danmark, men der findes alligevel et vist udvalg i danske butikker og webshops. Det sker også jævnligt, at fx Lidl har spottilbud trykkogere. Man kan få et godt overblik over markedet ved at kigge på trykkoger-kategorien på Pricerunner. Det er er god ide at se sig godt for, for … Læs Mere
Vand koger ved 100°, men når trykket stiger, stiger kogepunktet også…
Når man laver rødbedecreme skal rødbederne i oven eller koges – længe, og det er derfor oplagt at tage trykkogeren til hjælp: Tag et halvt kg rødbeder, skrub dem og kog dem i 20 minutter i trykkogeren med 2-3 dl vand og lidt salt. Når rødbederne er færdige, køles de af og skrællen pilles nemt af. … Læs Mere
I opskrifter kan man ofte støde på, at fx ris eller mel angives i deciliter (dl) fremfor i gram. Her er en omtrentlig omregning af nogle almindelige ingredienser: Mel 1 dl ~ 60 gram 100 gram ~ 1,65 dl Hvedeklid 1 dl ~ 25 gram 100 gram ~ 4 dl Ris 1 dl ~ 80 gram 100 gram … Læs Mere
Pasta med kødsauce er en favorit hos mange, og den bliver endnu bedre, hvis den simrer længe. Den kan også laves i trykkoger: Du skal bruge: 500 g hakket oksekød 1 stort løg, hakket 2-3 fed hvidløg, knust 1 -2 gulerødder, i små tern olie til at sautere i 1 tskf oregano 1 tskf timian … Læs Mere